+30 24310 25004
+30 24310 25004
Κυρίως Πιάτα
Περιγραφή
Η φήμη του Λουκάνικου Τρικάλων ξεπέρασε τα όρια της καταγωγής του και γίνεται ένας πιστοποιημένος Πρεσβευτής γεύσης! To Λουκάνικο Τρικάλων είναι πλέον σε διαδικασία πιστοποίησης ως ΠΓΕ (Προϊόν Γεωγραφικής Ένδειξης). Καθόλου τυχαίο βέβαια. Με τρυφερό χοιρινό κρέας, αρωματισμένο με τη μοναδική, πιστοποιημένη ρίγανη του Κόζιακα και κυρίαρχο το πράσο, προσφέρει μια κατασταλαγμένη, απόλυτη και ξεκάθαρη γεύση που σε κάνει να το αναγνωρίζεις σε κάθε συνδυασμό, σε κάθε πιάτο!
Το Τρικαλινό λουκάνικο είναι ιδανικός μεζές αλλά και βάση για αξεπέραστες παραδοσιακές και φρέσκες συνταγές. Καλά δεμένα ντόπια υλικά μας συστήνονται με την πιο ισχυρή ταυτότητα και χαρακτήρα, χαρίζοντας την πιο Τρικαλινή γεύση!
Περιγραφή
Η φήμη του Λουκάνικου Τρικάλων ξεπέρασε τα όρια της καταγωγής του και γίνεται ένας πιστοποιημένος Πρεσβευτής γεύσης! To Λουκάνικο Τρικάλων είναι πλέον σε διαδικασία πιστοποίησης ως ΠΓΕ (Προϊόν Γεωγραφικής Ένδειξης). Καθόλου τυχαίο βέβαια. Με τρυφερό χοιρινό κρέας, αρωματισμένο με τη μοναδική, πιστοποιημένη ρίγανη του Κόζιακα και κυρίαρχο το πράσο, προσφέρει μια κατασταλαγμένη, απόλυτη και ξεκάθαρη γεύση που σε κάνει να το αναγνωρίζεις σε κάθε συνδυασμό, σε κάθε πιάτο!
Το Τρικαλινό λουκάνικο είναι ιδανικός μεζές αλλά και βάση για αξεπέραστες παραδοσιακές και φρέσκες συνταγές. Καλά δεμένα ντόπια υλικά μας συστήνονται με την πιο ισχυρή ταυτότητα και χαρακτήρα, χαρίζοντας την πιο Τρικαλινή γεύση!
Συστατικά
Λουκάνικο Τρικάλων (με πράσο)
Οδηγίες Εκτέλεσης
Χαράζουμε τα Λουκάνικα Τρικάλων με ένα μαχαίρι και τα αφήνουμε στη σχάρα ή στο τηγάνι χωρίς λιπαρή ουσία (λάδι- βούτυρο). Επίσης, μπορούμε να τα τηγανίσουμε και να τα σβήσουμε με λεμόνι και κρασί λευκό.
Μοιράσου τη συνταγή!
Συνταγές
Έντονη φωτιά και επάνω να τσιγαρίζονται τα πρώτα υλικά. Το τσίπουρο ή ένα ποτήρι ντόπιο κρασί περιμένει να έρθει ο...
Ταπεινό αλλά αρχέγονο και περήφανο. Το κατσαμάκι είναι γνωστό από αρχαιοτάτων χρόνων. Χυλός δημητριακών κυρίως από καλαμποκάλευρο, γνωστό και μπομπότα...
Στην περιφερειακή ενότητα Τρικάλων, μια περιοχή όπου φύονται μοναδικά μανιτάρια, μεταξύ των οποίων και η ιδιαίτερα δυσεύρετη λευκή τρούφα, δεν...